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特集 効果的な食事療法ガイド
トピックス
栄養と免疫―外科系領域における生体防御能を高める栄養法(immunonutrition)
Immunonutrition for Surgical Patients
福島 亮治
1
,
冲永 功太
1
1帝京大学第2外科
pp.353-354
発行日 1996年4月15日
Published Date 1996/4/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1414901803
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- Abstract 文献概要
■グルタミン,アルギニン,ω-3不飽和脂肪酸などの栄養素を栄養学的必要量以上与えて侵襲生体の生体防御能を高める試みがなされ,immunonutritionと呼ばれている.
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