糖尿病性腎症の食事療法

●早期腎症（尿中微量アルブミン出現）の時期から蛋白食の制限をする（0.8g/kg/日）．

●1日の蛋白摂取量は体重1kg当たり臨床的腎症の時期は0.6〜0.8g，腎不全の時期は0.5〜0.6g，透析時期は1.2〜1.3gとする．ただ，ネフローゼ症候群では尿中蛋白排出量を考慮する．

●血圧，浮腫の予防あるいは治療のためNa，Kの摂取量に気をつける．

●多価不飽和脂肪酸の比率が高い食事が望ましい．

●必須アミノ酸療法を積極的に取り入れる．