心不全の栄養指導

New York Hear Associationの機能分類にもとづいて

　心臓病といつても原因的にもリウマチ性，先天性，高血圧性，動脈硬化性，梅毒性，甲状腺性，貧血性，栄養欠乏性などいろいろのものがあり，なかでも高血圧症，動脈硬化症，脚気心などでは，予防ならびに治療の意味で，食事指導が重要なことは論をまたない。

　しかし，ここでは紙数の余裕もないので，うつ血性心不全の栄養指導についてのみ述べる。