今月の主題 臨床栄養Update 2011
各疾患の病態別栄養評価と栄養療法
【その他の疾患】
アルコール依存症
丸山 勝也
1
,
水上 由紀
2
1独立行政法人国立病院機構久里浜アルコール症センター
2相模女子大学栄養科学部健康栄養学科
pp.452-455
発行日 2011年3月10日
Published Date 2011/3/10
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402105075
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ポイント
★一般診療においてアルコール性臓器障害をみた場合，必ずアルコール依存症を考慮する．
★アルコール依存症者は多飲による臓器障害の結果，種々の栄養障害をきたす．
★例外を除き，高蛋白・高エネルギー食とし，各種ビタミン・ミネラル欠乏に配慮する．
★アルコール依存症の疑いがある場合は，早期に専門治療機関への紹介が必要である．
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