今月の主題 臨床栄養Update 2011
各疾患の病態別栄養評価と栄養療法
【内分泌・代謝疾患】
骨粗鬆症
細井 孝之
1
1国立長寿医療研究センター臨床研究推進部
pp.427-430
発行日 2011年3月10日
Published Date 2011/3/10
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402105070
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ポイント
★骨粗鬆症とは，骨強度が低下し，骨折しやすくなった状態として定義される．骨強度は骨量と骨質の両方で決定される．
★骨量に最も関連する栄養素はカルシウムとビタミンDである．ビタミンDは転倒予防効果をもつことも報告されている．
★骨質を劣化させないためには，ビタミンB，葉酸，ビタミンKが不足しないことも必要である．
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