ジャンクフードとのたたかい

はじめに

　栄養不良は公衆衛生上の大きな課題である．多くの国々では，栄養不良による低身長，低体重，微量栄養素欠乏に加え，新たに肥満が大きな課題となってきている．

　国際連合による持続可能な開発目標(Sustainable Development Goals;SDGs)¹⁾の17目標のうち，12目標は栄養改善が関連しており，中でもBox 1に挙げた3つの目標は重要である．

　本誌で既に紹介されたベトナムの例(第2回)に限らず，ポジデビは特に5歳未満児を対象とした栄養改善プロジェクトに多く用いられてきた．今回はネパールで実施している学童の栄養改善に関するポジデビ・アプローチを紹介する．