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雑誌
臨床スポーツ医学 2016年12月号
スポーツ栄養の最近の動向
文光堂
電子版ISBN
電子版発売日 2021年8月17日
ページ数 104
判型 B5
印刷版ISSN 0289-3339
印刷版発行年月 2016年12月
書籍・雑誌概要
スポーツ栄養の最近の動向
「スポーツ栄養の最近の動向」特集として，炭素磁気共鳴分光法（13C MRS）を用いた筋グリコーゲンの評価，トレーニングと栄養摂取による骨格筋肥大のメカニズム，運動後の栄養補給法に関する最近の知見，アスリートに対する身体計測の活用法と日本における今後の課題，運動・トレーニングが食欲調節に及ぼす影響，アスリートのエナジー・アベイラビリティーと健康問題，などを取り上げる．
目次
【特集】
[基礎編]
●炭素磁気共鳴分光法（13C MRS）を用いた筋グリコーゲンの評価／髙橋英幸ほか
●トレーニングと栄養摂取による骨格筋肥大のメカニズム／藤田 聡ほか
●運動後の栄養補給法に関する最近の知見／寺田 新ほか
●アスリートにおける身体計測の活用法と日本における今後の課題／香川雅春
●運動・トレーニングが食欲調節機能に及ぼす影響／後藤一成ほか
●アスリートのエナジー・アベイラビリティーと健康問題／田口素子
[実践編]
●日本スポーツ栄養学会が目指すわが国のスポーツ栄養の方向性／高田和子
●公認スポーツ栄養士養成制度の現状と展望／小清水孝子
●ジュニアの食育からアスリートの栄養教育への展開／大畑好美
●競技団体における栄養サポート／木村典代ほか
●パラリンピック選手の栄養サポートの現状と展望／内野美恵
●実業団における国際大会出場を支えた栄養サポートの実際／澤野千春
【連載】
＜競技種目・対象を考えたメディカルチェック＞第12回
●海外遠征時のメディカルチェックの注意点／清水邦明
＜臨スポOPINION＞
●障がい者スポーツのインクルーシブ化と医療への還元／田島文博
【総目次】
【臨スポニュース】
