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雑誌
JOHNS42巻1号
ここまでわかった嗅覚・味覚とその障害
東京医学社
電子版ISBN
電子版発売日 2025年12月26日
ページ数 120
判型 B5
印刷版ISBN 978-4-88563-599-1
印刷版発行年月 2026年1月
書籍・雑誌概要
ここまでわかった嗅覚・味覚とその障害
目次
【嗅覚・味覚研究の進歩】
嗅覚器と嗅覚伝導……菊田 周
嗅覚受容の分子機構……藤田 結衣・他
嗅覚受容体遺伝子の進化……新村 芳人
味覚器と味覚伝導路……堀江 謙吾・他
味覚受容の分子機構……重村 憲徳
“おいしさの文法”を探る－知覚心理学の視点から－……和田 有史
味とにおいの交互作用……小早川 達
味覚センサー……都甲 潔
【嗅覚障害とそのマネージメント】
嗅覚障害の分類と疫学……三國谷由貴
嗅覚障害診療ガイドライン……都築 建三
嗅覚検査と評価法……赤澤 仁司
慢性鼻副鼻腔炎による嗅覚障害……乙田 愛美・他
ウイルス性嗅覚障害……三輪 高喜
外傷性嗅覚障害……鈴木久美子
小児の嗅覚とその障害……森 恵莉
神経変性疾患と嗅覚障害……亀山 祐美
嗅覚刺激療法……奥谷 文乃
【味覚障害とそのマネージメント】
味覚障害の分類と疫学……柴田 美雅・他
味覚検査と評価法……田中 真琴
亜鉛と味覚障害……山村 幸江
薬剤と味覚障害……任 智美
がん化学療法に伴う味覚障害……藤山 理恵
味覚リハビリテーション……宮城 翠・他
■連載
古典あれこれ……加我 君孝
診療つれづれ……原田 昌彦
ABR……細谷 誠
わたしの研究歴……石井 正則
症例をどうみるか……小川 亮・他
症例をどうみるか……勅使河原理沙・他
