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雑誌
糖尿病診療マスター Vol.15 No.3
特集 糖尿病食事療法の指導技術パワーアップ 現代日本人に伝えたい和食の知恵
医学書院
電子版ISSN 1347-8389
電子版発売日 2017年8月7日
ページ数 96
判型 A4変
印刷版ISSN 1347-8176
印刷版発行年月 2017年2月
書籍・雑誌概要
特集 糖尿病食事療法の指導技術パワーアップ 現代日本人に伝えたい和食の知恵 -
目次
【対談】血糖コントロール改善の決め手は「食事療法」にあり
－現代日本人の食の問題をどう解決するか？
津田 謹輔・赤井 裕輝
次代の日本人に伝えたい一汁三菜の和食
－ユネスコに登録された和食文化とは
熊倉 功夫
「食品交換表」第7版の思想を現代日本人の糖尿病食事療法に活かす
石田 均
食物繊維を摂るために現代の日本食が過去から学べること
岩根 泰蔵・杉山 みち子・中島 啓
動物脂肪の過剰摂取が誘導する視床下部の小胞体ストレスと動物脂肪依存，
これに対する玄米食の改善効果
益崎 裕章・小塚 智沙代・島袋 充生
糖尿病医療学としての食事療法
－そっぽを向く人に手向ける言葉
北谷 真子
糖質制限食成功の秘訣
－思い込みの栄養学で患者を苦しませないために
山田 悟
【コラム】血糖コントロールが容易に改善する単純糖質制限の効果と
指導の実際
中村 麻里・松本 雅博・赤井 裕輝
肥満治療成功の秘訣
吉田 俊秀
【コラム】食品交換表にadd-onするカーボカウントテクニック
黒田 暁生
【コラム】食事写真を使った栄養指導の有用性
菅原 香織
●Perspective 展望
現場で役立つ食事療法を求めて
赤井 裕輝
●施設訪問 運動療法頑張っています！
「楽しく体を動かして，元気に過ごしていただきたい」
－ひろさか内科クリニック運動習慣支援室 こころ
（診診連携 援腎会すずきクリニック）
小池 日登美
●海外文献紹介
糖質制限は低血糖からの回復にどのような影響を与えるのか!?
田中 祐希・中神 朋子
●糖尿病患者の口腔健康管理 はじめの一歩
お口を見て気づくこと －医療連携で行う禁煙支援
高野 直久
●糖尿病診療トレーニング問題集
内科医レベル
下平 雅規
●糖尿病に効くコーチング 明日から始めてみませんか？
患者さんの「枠組み」を知る
森岡 浩平
●Research 臨床研究
イプラグリフロジンの血糖，腎機能に与える影響－SGLT2阻害薬の有用性
富田 益臣・島田 朗
