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2頁の知識
食用色素
金原 松次
pp.28-29
発行日 1955年11月15日
Published Date 1955/11/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1661909973
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- Abstract 文献概要
今年は例年に比べて食中毒の発生が異常に多く，しかもその中毒も一寸風変りなものばかりで，世間の関心を集めた。
殊に森永のドライミルクによる砒素中毒事件は，世界にもあまり類をみないものであつて，海外にまでも注目せられ，この問題の照会が来る様な始末である。
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