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特集 糖のホメオスターシス—最近の知見
食習慣・食の嗜好性と糖ホメオスターシス
益崎 裕章
1
,
小塚 智沙代
2
1琉球大学大学院医学研究科内分泌代謝・血液・膠原病内科学講座（第二内科）
2日本学術振興会
キーワード：
食の嗜好性
,
小胞体ストレス
,
脳内報酬系
Keyword:
食の嗜好性
,
小胞体ストレス
,
脳内報酬系
pp.370-376
発行日 2015年5月15日
Published Date 2015/5/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1415200145
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- 参考文献 Reference
POINT
・高脂肪食依存には脳の小胞体ストレスが関連している．
・高脂肪食肥満の脳では報酬系の機能破綻が生じている．
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