実際の健康食品･サプリメント フィッシュオイル(魚油)

＜Headline＞1 魚油に含まれるn-3系多価不飽和脂肪酸であるエイコサペンタエン酸(EPA)とドコサヘキサエン酸(DHA)の摂取は、心疾患発症リスクを低減させる。2 EPAやDHAは、酸化されやすい性質をもつため多量摂取には注意が必要である。3 魚油の心血管疾患に対する作用は、一次予防、二次予防のみならず傷害された心筋細胞への直接作用等による三次予防効果についても解明されつつある。