説明スキル（5）知識のギャップを乗り越える

今回は，患者に「わかりやすく」説明するスキルの5つ目，「知識のギャップを乗り越える」 について説明します．

皆さんは，食と栄養のスペシャリストとして，たくさんの専門知識をもっています．しかし，皆さんから説明を受ける患者は，そうではありません．

皆さんと患者の間には，食と栄養に関する知識の量と深さにおいて，「知識のギャップ」 があるのです．