ブロッコリー由来成分スルフォラファンによるSREBPタンパク質分解制御

Sulforaphane suppresses the activity of sterol regulatory element-binding proteins（SREBPs） by promoting SREBP precursor degradation

　SREBPは脂質代謝を包括的に制御する転写因子であり，3種類のアイソフォームSREBP-1a，SREBP-1c，SREBP-2が存在する．SREBP-1cは脂肪酸合成を，SREBP-2はコレステロール合成を，SREBP-1aは両方の合成に関与する酵素群の遺伝子発現を制御しており，生体内の脂質代謝制御において中心的な役割を担っている．SREBPは，小胞体に局在する前駆体タンパク質がゴルジ体へと移行し，プロテアーゼによる切断を受けることで成熟体となり，転写因子として機能する．筆者らは，ブロッコリー由来成分であるスルフォラファンが前駆体SREBPタンパク質の分解を促進し，SREBP活性を抑制することを見出した．本稿では，その発見の経緯からスルフォラファンによる前駆体SREBPタンパク質の分解機構について知見を紹介する．