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特集 アトピー性皮膚炎と誤診される皮膚疾患
臨床例
全身型金属アレルギー患者に対する管理栄養士による栄養食事指導の有効性
Effects of dietary intervention by a registered dietitian in patients with systemic metal allergy
三ケ尻 礼子
1
,
福永 淳
2
Reiko Mikajiri
1
,
Atsushi Fukunaga
2
1神戸大学医学部附属病院国際がん医療・研究センター栄養管理室
2大阪医科薬科大学皮膚科学教室
1Department of Nutrition, Kobe University Hospital International Clinical Cancer Research Center
2Department of Dermatology, Osaka Medical and Pharmaceutical University
キーワード：
全身型金属アレルギー
,
栄養食事指導
,
ニッケル
,
スズ
Keyword:
全身型金属アレルギー
,
栄養食事指導
,
ニッケル
,
スズ
pp.418-421
発行日 2025年5月1日
Published Date 2025/5/1
DOI https://doi.org/10.24733/pd.0000004151
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・全身型金属アレルギー患者の金属摂取制限の指導は，医師の診察時に簡便に行われることが多く，該当食品の制限が中心となり栄養の偏りが危惧される．
・自験例では管理栄養士による栄養食事指導にて金属摂取量の減少と皮膚症状の改善を認めた．
（「症例のポイント」より）
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