47 包接化 -シクロデキストリンによる包接化は医薬品にどんなメリットをもたらす？

　シクロデキストリン（CD）は，6 ～ 8 個のブドウ糖がシクロに，つまり環状に連結したデキストリン（オリゴ糖）です（図1）．その構造の内部には，ちょうど底の抜けた紙コップのような空間が構築されます．内部が疎水性で外部は親水性の特性をもち，CDはその空間にさまざまな分子を取り込むことで包接化合物を形成します．「包接」とは，かごのような中空の構造をもつ分子が，他の分子や原子を内側に包み込む現象です．