個々の患者にあわせた貧血患者の栄養管理･指導

＜Key Points＞◎個々の患者の栄養管理･栄養指導を行うためには栄養アセスメントを行い、患者の状態を知ることから始める。◎現状の食生活より貧血の原因となる問題点を、食生活状況調査などより明確にする。◎鉄欠乏貧血の栄養指導は、具体的な食品やその食べ合わせなどを示し、患者が実施可能な栄養療法を提案する。◎ライフステージ別、疾患別の貧血については患者の病状、病態に合わせた栄養療法の提案が必要である。◎栄養指導は再び誤った食生活に戻らないよう、十分なフォローアップが必要である。