糖尿病患者の栄養管理

はじめに

　厚生労働省が1997年から実施している糖尿病の実態調査（HbA_1c，問診）によると，「糖尿病が強く疑われる人」は，1997年では690万人と推計されているが，2007年では890万人，2012年には950万人と増加傾向を示している。また，「糖尿病が否定できない人（糖尿病予備軍）」は，2012年では，1,100万人であり，2007年の1,320万人を下回ってはいるが，1997年と比較すると410万人増加している^1）。高齢化が進むわが国において，糖尿病治療と予防が必要であり，食事（栄養）と運動（リハ）が，重要となる。