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24 ワインの状態不良って?
安部 裕道
,
いわむら あきこ
pp.802-803
発行日 2019年8月1日
Published Date 2019/8/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.3101201450
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こんにちは!ワイン安部です。
消費増税までいよいよあと2か月。ワインを買うなら今のうちですよ!わが家は在庫がどんどん増えています。
さて,先日主催したワイン会で状態不良,いわゆる「ブショネ」のワインがありました。
今回はワインの状態不良について解説します。
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