連載 人とであって花一匁・4
野の花を使って(その2)
宮崎 博子
1
1山口県防府環境保健所
pp.330-334
発行日 1997年4月10日
Published Date 1997/4/10
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1662902868
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3月号では,野の花を使った保健活動として,食材としての利用方法や盛りつけ,雰囲気づくりなどについてご紹介しました。今回は,デイケアでのリースづくりの様子や,私がこだわりを持ってメンバーの方々に出している案内状についてお話しします。
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