アルコールによって起こる胃病変

アルコールが経口的に摂取されると，食道を経て，まず胃粘膜に到達します．したがって，胃粘膜は体の諸臓器の中でも最も高濃度のアルコールにさらされる部位であるため，日常臨床上，急性出血性胃炎をはじめとするアルコール諸病変を生じやすい部位です．

　また，アルコールは食欲増進剤（アペリチフ）として食前に好んで飲まれていますが，そのアルコールの胃液分泌に及ぼす影響も，必ずしも明らかではありません．