唾液腺ホルモン—（パロチンの作用）

　唾液腺は，消化酵素を出すだけでなく，内分泌をおこない，ホルモンを出していることがわかつた。このホルモンは，二十數年來，東大の諸方知三郞教授および門下の人々によつて研究され，その分離がなされ，製劑化することに成功した。

　このホルモンは，パロチン（Par—otin）と名ずけられ，歯や骨のような硬い組織の發育に不可缺な化學物質であり，なおその他の間業性組織とよばれるものに對しても，その發育や榮養に對して，關係をもつものであることが，證明された。膵臓ホルモンのインシユリンが含水炭素代謝に關係するように，このパロチンは，蛋白質代謝に參與するものであるらしい。