Escherichia coli

学名　Escherichia coli（エシェリキア・コリ）

和名　大腸菌

◎性状と特徴

　大きさ0.4〜0.7×1.0〜4.0μmのグラム陰性桿菌．多くは周毛性O鞭毛をもち，活発に運動する．発育温度は10〜45℃，至適温度は37℃．BTB（bromothymol blue）乳糖加寒天培地では黄色の集落を形成する．SS（Salmonella-Shigella）寒天培地，マッコンキー（MacConkey）寒天培地，DHL（deoxycholate-hydrogen sulfide-lactose）寒天培地では赤色の集落を作り，培地は混濁赤変する．

　乳糖・白糖を分解，ブドウ糖を分解し，ガス産生陽性．インドールテストとリジン脱炭酸テストが陽性，硫化水素非産生．VP（Voges-Proskauer）テストとクエン酸塩利用テストは陰性．組織侵入性大腸菌などの一部の病原性大腸菌は，ガスを産生せず，非運動性，乳糖・白糖非分解，リジン脱炭酸テスト陰性であり，赤痢菌に類似している．