編集者への手紙
ポリアクリルアミドゲルを使って行うアミラーゼ活性の簡便な検出法
小林（長島） 陽子
1
,
石井 裕子
1
,
李 暁峰
1
,
関 啓子
1
1東京慈恵会医科大学微生物学講座第2
キーワード：
SDSポリアクリルアミドゲル電気泳動
,
アミラーゼ
,
ヨウ素デンプン反応
Keyword:
SDSポリアクリルアミドゲル電気泳動
,
アミラーゼ
,
ヨウ素デンプン反応
pp.225-227
発行日 2000年2月15日
Published Date 2000/2/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1542904324
- 有料閲覧
- 文献概要
- 1ページ目
アミラービは生物界に広く存在する酵素の1つで，ヒトをはじめとする動物の唾液中に多量に含まれ，また，多くの微生物も産生することが知られている．筆者はヨウ素デンプン反応を利用して，デンプンを含むポリアクリルアミドゲル上でアミラーゼ活性を透明帯として視覚的に検出する方法を考え，細菌が産生するアミラーゼの分子量を概算した．
Copyright © 2000, Igaku-Shoin Ltd. All rights reserved.
