嗜好品と病気―コーヒーとチョコはおすすめか

素朴な疑問

　嗜好品は健康を害するというイメージがある．確かにタバコはわるく，アルコールも適量（男性10～20 g/日，女性10 g/日）を超えるとわるい．コーヒーとチョコレート（以下，チョコ）は世界中で愛される嗜好品であり，社交的にも欠かせない．カフェインやポリフェノールを含むので，脳機能にいいのだろうか．がん・脳卒中・心臓病を予防するのだろうか．