食品問題等懇談会報告

経　過

　食品問題等懇談会（会長　山田精一氏）は昭和45年5月4日の第1回会合以来，食品問題全般にわたって一年余の討議を重ね，さる6月15日の最終会合で最終報告書を取りまとめ，直ちに厚生大臣にこれを提出した．

　この懇談会は，すでに昨年8月17日に中間報告書を提出し，「食品は，国民の生命と健康の保持のために不可欠のものである．その安全性を保持し，国民の健康を守る姿勢を貫くことこそ食品行政の至上命題である」という考え方を基礎に，①食品の安全確保，②監視指導体制の強化，③試験研究体制の整備，④情報の収集および提供のシステムの4項目について具体的提案を行なっている．