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特集 腎栄養学再訪
腎臓病に対する食事療法の歴史的変遷
鈴木 芳樹
1
1新潟大学保健管理センター
キーワード:
腎臓疾患
,
尿毒症
,
低タンパク食
,
医学史(1601-現在)
,
タンパク質代謝
Keyword:
Uremia
,
Kidney Diseases
,
Diet, Protein-Restricted
,
History, Modern 1601-
pp.375-384
発行日 2019年4月25日
Published Date 2019/4/25
DOI https://doi.org/10.24479/J00714.2019200254
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