Japanese
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連載 〜吉。・7
ラー吉。
木下 将太郎
1
1トキノ株式会社訪問看護ステーションみのり
pp.539-541
発行日 2017年11月15日
Published Date 2017/11/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1689200416
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- 1ページ目 Look Inside
日本精神保健看護学会第27回学術集会に参加のため、大阪から札幌へと向かう。
札幌といえば、日本3大ラーメンの1つである札幌味噌ラーメンの地である。私は普段、醤油豚骨をチョイスすることが多く、最近では鶏白湯スープを好んでお店を選んでいることが多い。味噌ラーメン……これまで一番食す頻度が少ないラーメンの種類である。初めての味噌ラーメンとの出会いで「お味噌汁」という印象が濃く、味噌ラーメンというものに対して心のどこかでバリアが張られていたのだと思う。そのバリアのせいだろうか、いつもなら念入りに下調べするラーメン店チェックは、札幌に向かう前日になった。

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