特集 現場の悩みに答えます!栄養ケアのジレンマを解決する
(Part 2)現場の悩みに答えます!栄養ケアのジレンマ 食形態
狩野 幸子
1
,
西川 明美
1群馬リハビリテーション病院
キーワード:
嚥下障害
,
食物の嗜好
,
家族教育
,
食事介助
,
粘弾性
,
ゼリー(食品)
,
嚥下食
Keyword:
Food Preferences
,
Deglutition Disorders
pp.44-46
発行日 2022年5月20日
Published Date 2022/5/20
DOI https://doi.org/10.32249/J02405.2022195922
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