特集 第1部 栄養ケア
Part2 現場の悩みに答えます! 栄養ケアのジレンマ 5 食形態
狩野 幸子
1
,
西川 明美
2
1群馬リハビリテーション病院
2医療施設型ホスピス「医心館」
キーワード:
栄養ケア
,
食形態
,
とろみ
,
食事介助
,
嚥下障害
,
誤嚥
Keyword:
栄養ケア
,
食形態
,
とろみ
,
食事介助
,
嚥下障害
,
誤嚥
pp.55-58
発行日 2024年4月19日
Published Date 2024/4/19
DOI https://doi.org/10.32249/en.2024051010
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2024年の診療報酬改定で「リハビリテーション・栄養・口腔連携体制加算」が新設されるなど、これからどんどん存在感を増していくことが予想される栄養ケア。 臨床で必要な基礎知識と、現場の悩み解決に役立つ解説をお届けします。
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