離乳期の子をもつ親への食育の重要性 -管理栄養士，調理師が運営する「離乳食教室」の経験から

離乳食に関する親の悩みや調理負担は大きく，その支援の一環としてわれわれが開催している「離乳食教室」の活動を報告する．2021年8月より地域の小児科診療所と連携し，妊婦や離乳食導入期の親を対象に，月齢に応じた離乳食調理の解説，調理技術指導，試食会を行った．離乳食教室後に行ったアンケート調査結果では参加者58名中55名（94.8％）が離乳食に対して悩みを抱え，そのうち，とくに「つくるのが負担，つくり方がわからない」という調理に関する意見が35名（63.6％）と最多だった．また，過去に離乳食に関する情報を得る機会がなかったとする回答は12名（20.7％）で，教室では食物アレルギー関連の個別相談が多かった．管理栄養士や調理師から直接指導が受けられる「離乳食教室」は親の離乳食に関する悩みを軽減し，情報提供の場として有用な可能性がある．