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• 食形態と姿勢調整のポイント 稲本 陽子 医歯薬出版 臨床栄養
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• (第1部)各職種から　歯科領域から　被災地でのNST活動と平時からの多職種連携 河瀬 聡一朗 医歯薬出版 臨床栄養
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  30巻 10号 （2021年9月） pp.1004-1011
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  11巻 4号 （2006年5月） pp.488-491
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• 適切な食形態判定のための観察評価のポイント 藤谷 順子 医歯薬出版 臨床栄養
  140巻 1号 （2022年1月） pp.31-36
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  31巻 10号 （2022年9月） pp.944-950
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