特集 意外と知られていない⁉ 自科の常識・他科の非常識
第12章:総合診療
終末期患者・家族に負担にならない食事・栄養介入
川口 美喜子
1
1大妻女子大学家政学部
キーワード:
がん患者
,
非がん患者
,
食の物語
,
食べる喜び
,
高齢がん患者
Keyword:
がん患者
,
非がん患者
,
食の物語
,
食べる喜び
,
高齢がん患者
pp.773-777
発行日 2021年9月1日
Published Date 2021/9/1
DOI https://doi.org/10.15106/j_naika128_773
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看取りの時間経過のなかには「終末期」が存在し,「食」は終末期の多くの患者と家族にとって「生きる」ことにつながる.そして,残された者には「生きていた物語」として語られる.
© Nankodo Co., Ltd., 2021