Znの定量法

　生体成分としての亜鉛は，すべての臓器組織に広く分布している．亜鉛は生長に必須な元素であり，インスリン，グルカゴン，ACTH，生長ホルモンなどの生合成あるいは作用発現にも重要な役割を果たしている．酵素化学の発達につれて，亜鉛含有金属酵素及びコファクターなどとして注目されるようになった．また核酸やポルフィリンの代謝過程に関与していることも知られている．ここでは主として血清亜鉛の測定法について述べ，測定法の注意事項にも触れる．