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医療連携や療養，在宅医療における栄養のキーワード
療養病床における栄養管理—特に低蛋白血症について
長谷川 範幸
1
,
丹藤 雄介
2
1国民健康保険板柳中央病院
2弘前大学大学院保健学研究科医療生命科学領域生体機能科学分野
pp.2372-2375
発行日 2014年12月10日
Published Date 2014/12/10
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402200188
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ポイント
◎加齢に伴い血清アルブミン値は低下する．
◎血清アルブミン値の低下は，動物性蛋白質，特に肉類の摂取低下による．
◎血清アルブミン値の低下に対しては，早期の介入を要する．
◎療養病床においても，採血結果を併用した栄養評価が必要である．
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