盆用らくがんに使われたローダミンB

宮城

　かつて紅しょうが・梅干等の着色に用いられ，昭和25年の千葉市の「懐中じるこ」による食中毒事件以来，食品着色料としては使用禁止になっていた塩基性タール色素「ローダミンB」が，当県の盆用らくがんに使われていた．県内S市のK食品会社の製品が広く販売されていたのである．ちなみに，オーラミンとローダミンBの混合色素の入った，「懐中じるこ」事件では，食後30分で頭痛・嘔吐・四肢麻痺等の症状を示したとのことだ．