嫌気性菌の培養のしかた

　嫌気性菌の培養には，高層寒天での穿刺または混釈培養，炭酸ガスでの飽和培養，平板に塗抹して嫌気ジャーの中で培養する方法などがある。嫌気ジャーを用いる方法にも，嫌気条件を作るのにまたいろいろな方式があるが，ここでは，室温触媒を用いて水素と酸素を反応させ，環境中の酸素を除き，嫌気培養する方法と，それにつづくクックドミートブイヨンを使っての純培養への移植までを，順を追って説明することにする。

　なおここに使う触媒はRoom Temperature Catalyst"Deoxo"といい，加温しなくても，室温で触媒活性を発揮する。