小児の栄養管理

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・出生前からの栄養が生涯の健康に影響する．

・出生前後の栄養と食物アレルギー予防の関連について，早期から多様性のある食物摂取をすることが発症予防になる．

・食育・ヘルスリテラシーのありかたについて，健全な食生活・食行動ができるような判断を培う教育が必要である．

・小児の栄養アセスメントは，詳細な食歴聴取と身体観察が重要である．

・栄養治療は病態別に行う．