49．消化器症状：味覚異常；亜鉛含有薬

Taste disorder：zinc-containing drugs

1　はじめに

　透析患者の味覚異常は高頻度に認められ，栄養摂取量の低下や生活の質（quality of life：QOL）の著しい低下を引き起こす。味覚は味蕾にある味細胞に存在する味覚受容体に受容されて生じる感覚である。味蕾細胞は10～14日という短い周期で新しく生まれ変わっていくが，味蕾細胞の再生には亜鉛が必要であり，その欠乏は味覚機能障害を引き起こす。透析患者では腎機能低下，食事制限，透析による金属イオンの除去などにより亜鉛欠乏が生じやすく，味覚異常の発生リスクが増大する。