新生児・乳児の栄養法

1．成人の栄養と子供の栄養の相違

　おとなと子供の著しいちがいは，おとなの心身は，もはや殆んど生成発育をしなくなつているのに子供の方は心身ともにきわめて盛んな生長発育をとげつっあるという点にあります．特に新生児期・乳児期は胎生期に次いで生長発育が最もめざましく営まれる時期であります．

　したがつて，成人の栄養と子供の栄養との間には，このような意味で本質的な差異が認められるわけです．