解答と解説

　ビタミンは毎年国家試験に複数の出題があり，勉強が必須の項目です．ビタミンドリンクのコマーシャルからは，ビタミンが体のエネルギー源としての役割を果たしているように連想します．しかし，ビタミンはエネルギーではなく，三大栄養素（脂肪・糖質・蛋白質）の代謝を助ける働き，体の潤滑油として生体の機能維持に必須な成分です．ビタミンが欠乏すると体は異変（病態）をきたすため，今回知識の確認として取り上げました．