胃液検査法

　胃液は健常者においても，胃本来の分泌物である塩酸，ペプシン，粘液などのほかに，胃壁から剥離した細胞や漏出した血液成分，それに飲み込まれた唾液，鼻汁，喀痰成分，逆流した胆汁，膵液，腸液などが多少にかかわらず混在する．そして病的な状態にあっては，これらの成分が増減するだけではなく，特に低酸に加えて胃の排泄機能が低下するような時には，食物の胃内における消化，発酵，腐敗による二次的産物が加わり，胃液の組成は複雑多様に変化する．

　胃液検査は通常，胃分泌機能検査を目的に胃酸度測定を行うことを指すが，前述の事情から，胃前後の関連臓器疾患の情報源として，例えば肺の癌細胞，結核菌，寄生虫卵の検索などにも利用される．