ファロイジン

Phalloidin

　■特性

　タマゴテングタケ（Amanita phalloides）に含まれるファロトキシンのひとつ。分子量789で針状結晶。毒性強く，ヒトをしてチアノーゼ，筋れん縮の末，数時間で死に至らしめる^18）。欧米ではこの茸を"緑色の死の帽子"と呼ぶ地方もあるが，米国産には白色の変種もある。米国産の茸はファロイジンの類似体であるファラシジン（分子量847）を含む。0℃の水に0.5％可溶。アルコールやDMSOには良く溶け，pH3〜9の範囲で安定^8）。