Japanese
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設備機器総点検
ティルティングパン
杉崎 悦子
1
1丸山記念総合病院
pp.785
発行日 1982年9月1日
Published Date 1982/9/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1541207828
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- Abstract 文献概要
5〜6年くらい前のころだったと思うが，回転釜の修理を依頼した時「もう，この回転釜は寿命だ」と言われた．そのうち調理室も新しく造り変えられるとの話が持ち上がり，いろいろな病院・展示場などに見学に行ったり，また，雑誌やパンフレットで勉強し，まだ出始めであったティルティングパンに目をつけたのである．ティルティングパンは，ガス式，電気式があるが当病院においてはガス式を入れることにした．
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