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ELEMENTS OF THE GENERAL HOSPITAL (7)—綜合病院の要素
今村 榮一
1
1厚生省病院管理研修所
pp.48-51
発行日 1952年1月1日
Published Date 1952/1/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1541200432
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(a)調理室
(61)中央配膳制の50床綜合病院の調理室
1.臺秤,500ポンド2.臺,24×24インチ3.皮むき機,15ポンド,臺型4.片側水切り附2區劃流し
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