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べらどんな 料理番組
GEN
pp.224
発行日 2011年2月15日
Published Date 2011/2/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1410103552
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- 文献概要
テレビでは毎日のように料理の番組があり,よく「レシピ」が出てくる。これはrecipeを英語風に発音したもので,辞書を引くと,「料理の材料や調理法のこと」と書いてある。
このrecipeは,本来は医学用語だった。ラテン語にrecepere「受ける」という動詞があり,英語のreceiveもこれから来ている。動詞recepereの命令形がrecipeで,処方箋にはかならず書かれていた。その略語のRpでもよい。
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